Skip to content

Tremas

X
  • Domů
  • Auto moto
  • Business
  • Bydlení
  • Cestování
  • Dovolená
  • Finance
  • Hobby
  • Kultura
  • Online
  • Produkty
Menu

Špalda zažívá renesanci

Posted on 15. 12. 20209. 11. 2021 by

Staré odrůdy obilovin zažívají už roky boom, a díky za to. Věděli jste, že například špalda má nejvíce bílkovin ze všech obilovin a má podstatně dost vlákniny? Sice obsahuje i dost lepku, ale na rozdíl od bílé vymílané pšenice přináší našemu organismu mnohem více výživných látek. Lepek je celkem kvalitní, takže se může v receptech zaměnit dobře se stejnou gramáží za obvykle používanou bílou pšeničnou mouku s tím, rozdílem, že lepek ze špaldy je pro zdravý organismus lépe stravitelnější než z pšenice jako takové. Dá se to vysvětlit tím, že běžná pšenice je značně přešlechtěná a tělo spíše reaguje na toto, než na lepek.

špalda zrno

Špalda nakliceno.cz má zároveň nízké procento tuku, ale vysoký obsah minerálů jako jsou hořčík, fosfor, vápník, draslík, železo a zinek spolu s vitamíny řady B 1 a B 2. A právě beta karoten chrání buňky před infekčními chorobami a podporuje spolu s tiokyanátem obnovu našich buněk. Někteří odborníci na výživu dokonce i tvrdí, že má pozitivní vliv v boji proti rakovinovým nádorům.

Tento druh staré pšenice se pěstoval už ve starém Římě, kde zastávala dokonce i funkci platidla, protože ji jako součást mzdy dostávali tamní legionáři. Tak byla považována za důležitou. Římské ženy svým mužům pak z obilí pekly koláče, které se nazývaly libum a balily jim je na cestu sebou je do ruksaku, když byli povoláni do boje. Všeobecně všichni věřili, že dodávají sílu v boji proti protivníkovi.

špalda chleba

Dokonce se proslýchá, že svatá Hildegarda při své modlitbě měla vnuknutí, aby zesláblých nemocných připravila jídlo ze špaldy, protože je v ní ukryta obrovská síly a nemocné zase postaví na nohy. A toto vše obsahuje špaldová mouka – celou škálu zdraví. Je zdravější i proto, že zrno je obaleno dvojitou plevou, která brání poškození vnitřku a chrání ho tak před kontaminací a znečištěným podnebím. Je lépe stravitelnější, a proto vhodná při potížích s trávením.

Související příspěvky:

  1. Feministkou být nemusíte, abyste to zvládla
  2. Seznamte se s plastovými poštovními obálkami
  3. Za sport dávají české rodiny skoro jako za cigarety
  4. Tisk samolepících etiket
Posted in Produkty

Navigace pro příspěvek

Bavlněné látky
Získejte snědé opálení, které každého uchvátí

Related Post

  • Kdo vám pomůže se stavbou betonového plotu
  • Protein po cvičení jako nejlepší volba!
  • Zázvor
  • Vysavač do bazénu
  • Plně využitelný prostor s vestavěnou skříní na míru
  • Baterie na vodu: Jak ji lze pravidelně udržovat
  • Bavlněné látky
  • Trampolína pro radost z pohybu
  • Bublinková fólie v e-shopech i v domácnosti

Nejnovější příspěvky

  • Kdo vám pomůže se stavbou betonového plotu
  • Bydlet se dá mnohem levněji, a to i ve vlastním
  • Protein po cvičení jako nejlepší volba!
  • Proč si postavit vlastní stolní počítač
  • Jak se skrýt uprostřed plání
Theme Design & Developed By OpenSumo